三枪鱼家常做法（三枪鱼炖豆腐的做法）

是存在的。
因为三枪鱼是一种常见的海鱼，在很多地方都可以买到。
家常做法可以选择清蒸或者红烧，同时可以搭配一些蔬菜和调料。
清蒸时可以在鱼身切上几刀，撒上葱姜蒜，淋上少量料酒和酱油，上锅蒸熟即可。
红烧则需要在锅里煸炒香葱姜蒜，加入鱼片煎炒后加盐、酱油、料酒等调料炖煮片刻即可。
当然，做法还可以因人而异，家庭口味不同，可以根据自己习惯进行些微调整。

方法/步骤

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分步阅读

三枪鱼洗净沥干水

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切成均匀大块

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姜，葱切碎

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将配料跟鱼一起放盆里

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加入油，盐。酱油等调料一起拌匀腌五分钟入味

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腌入味后装入盘子铺平

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隔水蒸10分钟即可。出锅也可以撒些葱提味