卤整个鸡怎样卤才熟得快一点(卤鸡怎么卤才能做到烂而不破皮)

卤整个鸡怎样卤才熟得快一点(卤鸡怎么卤才能做到烂而不破皮)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-13 11:22:37

卤整个鸡怎样卤才熟得快一点

卤鸡做法主料:三黄鸡辅料:五花肉 八角 花椒 草果 香叶 冰糖 茴香籽 细香葱 姜 酱油1.将鸡去内脏洗净、五花肉洗净备用2.准备八角2颗,草果1颗,香叶4至5片,茴香籽1勺,花椒1小勺,冰糖7至8颗3.把姜切片,细香葱挽成节4.将鸡、五花肉、葱姜和步骤2中的所有卤料都倒入锅中5.加入6大勺酱油6.加入足量的水,水要没过所有食材7.煮开后,转小火炖煮1至1个半小时

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