红苕和汤圆粉的各种吃法（红苕粉凉拌的正确做法）

我回答两种吃法。

（一）将红苕洗净削皮，切片后放入笼屉里蒸熟，取出后用勺子压成泥状，再放入适当的汤圆粉，混合后打入鸡蛋两个，不要调稀了，下手揉成光滑的小圆子下锅炸，成金黄色捞起来！（二）将糯米粉用少许水调好下手揉成小包皮大，将蒸好的放好豆沙的红苕当馅，包进糯米皮里，用蒸屉蒸熟可好吃呢！

下面我给大家介绍一下小时候吃的油果子的吃法:我们重庆早餐的美味——油果子，现在正是红薯丰收的季节，挖出来的红薯放几天让风把表面的水分蒸发，慢慢的就更甜了，拿一个大一点的红薯，削皮，切成薄片，蒸锅里面蒸熟，放盘子里用叉子把它压成泥，然后放一斤左右的糯米粉，加一点酵母粉，加一小勺白糖，揉面好醒30分钟，搓成小圆球；

锅里放油，油温七成热，放入小圆子，慢慢的炸熟，飘起来，起锅装盘待用，锅里放少许油，放入红糖，放一点水，小火慢熬，直到红糖牵丝，下入小圆子，撒入白芝麻；又香又甜的油果子出锅了……