酸汤娃娃菜家常做法(酸爽娃娃菜详细做法)

酸汤娃娃菜家常做法(酸爽娃娃菜详细做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-07 09:56:26

酸汤娃娃菜家常做法

1.娃娃菜、干红椒、大葱洗净控水

2.娃娃菜顺长对半切开成两瓣

3.把切好的两瓣娃娃菜分别再各切一刀,成四瓣

4.切好所有的娃娃菜,干红椒掰小块,大葱切葱花

5.炒锅加入葵花籽油,放入葱花炒香

6.放干红椒炒出香味

7.倒入娃娃翻炒,这时候最好改为中小火慢炒,否则葱花和干红椒很容易炒糊,炒出来的菜口感就不好了

8.待娃娃菜炒熟变软,依次加入蚝油、生抽、盐、鸡精炒匀入味,最后调入陈醋略炒片刻就可以出锅了

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