柿子蛋糕需要哪些材料（柿子蛋糕最简单的做法）

制作柿子蛋糕需要以下材料：

低筋面粉：面粉可以分为低筋面粉，中筋面粉，高筋面粉，制作蛋糕时需要用低筋面粉。

柿子：新鲜成熟柿子，用于提供蛋糕的甜味和独特的风味。

鸡蛋：鸡蛋通过搅拌包裹空气而膨发作为膨松剂使用，是构成蛋糕主体的材料之一。

细砂糖：提供蛋糕的甜味。

玉米油或植物油：是制作一些种类的蛋糕时会用到的材料。

柠檬汁：用于提升蛋糕的风味。

牛奶：提供蛋糕的湿润口感。

泡打粉：作为膨松剂，使蛋糕更加松软。