峨眉干臊面臊子做法(乐山干臊面做法和配方)

峨眉干臊面臊子做法(乐山干臊面做法和配方)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-08 06:00:15

峨眉干臊面臊子做法

制作方法材料: 猪肉一块,干辣椒几个,大葱一段,生姜一块调料: 五香粉、辣椒面、陈醋、盐做法:

1、猪肉切丁,锅中倒少许油,姜末和肉一起下锅,开始炒肉,一定要用中小火;

2、炒到锅中的油变清时,加入五香粉、葱段、和干辣椒;

3、稍炒一会,肉吸收了五香粉后,加入陈醋,醋要多;

4、经过均匀的搅拌后,肉熟了,这时加入盐、辣椒粉,搅拌均匀即可出锅。

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