生津止渴回甘是什么意思（生津止渴的生津是什么意思）

意思是茶汤入口后带给人的甜而不腻、畅润心田的美妙体验，回甘指的是苦味在口中转化后产生甘甜的过程，即“苦尽甘来”，而生津指口腔中分泌出唾液。