十几人人聚餐点菜技巧:
1、要确定同去吃饭的人不吃哪些食物,问有没有哪些特别想吃的菜。如果是普通同事聚餐,这个比较随性,可以让大家自己每人点一个菜。
2、如果是有重要人物,记得一定要有几道菜一定是要体现档次。客人如果是外地人,那就还需要加上当地特色菜。
3、不熟悉的饭馆一般都让服务员推荐自家菜。因为每家饭店都有自家的招牌菜、特色菜,这些一定不会差。6-10人(或者6-12人):备十道菜,七荤三素两汤
10个人聚餐,菜起码也要达到12个,同时再点一个汤,菜不够吃后期可以再加,这样也可以避免浪费。在点菜时,要根据家庭成员的口味和喜好,选择合适的菜品。在选择菜品时,不仅要考虑口味,还要考虑营养。蔬菜营养丰富,多吃蔬菜,有助于改善营养状况。