准备材料：大米150克、腊肠100克、香菇50克、虾米50克、生菜100克、花生油3ml、盐1克、生抽1ml、香菜5克
制作步骤：
1、大米洗净，清水浸泡10分钟；
2、把大米捞出沥干水，放花生油、生抽、盐，拌均；
3、蒸笼用浸泡过的菩提叶铺底，把大米放入；
4、热锅，倒油，把香菇、虾米爆香；
5、腊肠切片，放入大米上面，再把爆香的香菇、虾米放入；
6、锅中放适量的清水，把蒸笼放入蒸架上，隔水蒸约50分钟；PS：火的大小和锅不同，蒸熟时间略有差异
7、米饭蒸熟，加入香菜，拌均即可
用料:
稻花香或秋天小町5杯，
开水，（看大米量增减）
食用油20克。
蒸笼米饭的做法步骤:
步骤 1
大米泡一个小时以上，米粒变白。
步骤 2
蒸笼铺上垫子或纱布，沥干大米，用手指戳洞，这样上汽快。同时去烧一壶开水。
步骤 3
上汽蒸大米变透明色就可以了，大概十分钟左右。
步骤 4
米饭倒入大盆里，建议用五丰稻花香。
步骤 5
倒开水，水加到快淹到大米就可以，注意不要腌过大米！慢点倒。
步骤 6
水量要适中拌均匀。
步骤 7
然后加20克的食用油。（无味的就可以）
步骤 8
然后拌均匀，盖上盖子。
步骤 9
十分钟后再搅拌一次，继续盖盖子，有时间再搅拌一次，让大米充分的吸收水分。
步骤 10
半个小时后倒蒸笼里蒸熟。（如果米饭多也手指戳洞哦上汽快）
步骤 11
蒸好的米饭特别香，颗粒分明，太好吃了。
