笼屉蒸米饭怎么蒸才好吃更香（笼屉蒸米饭正确方法）

将米清洗干净，放入锅中，加水煮大开，米半熟，然后捞出，米汤掏出来，锅内重新放水，放蒸屉，把捞出的米均匀的撒在屉上，加火开锅蒸十五分钟，米饭成熟

笼蒸米饭的具体做法如下：

1、大米淘洗干净，加入少许清水。

2、大米和清水的比例为二比三。

3、蒸锅放水，将装米的碗放在蒸蓖上。

4、盖盖子，大火蒸20分钟。

5、出锅，蒸笼蒸米饭好了。

需要注意的是，先把米用热水煮好，等到米用手刚好能捏成两半，装好沥水。用钢筋锅烧开水，有一层隔板用布垫底，把米放上面蒸，米不要放太多。蒸饭的水要放够，不然容易焦糊。蒸出来的饭粒粒晶莹，放冷后做炒饭也很好。