将豆腐切块、白萝卜和姜捣成泥状
将沾料入锅煮开,再放入白萝卜泥和姜泥,一起煮成调料
将切块的豆腐,沥乾水分后沾上混合粉
再将沾粉的豆腐,放入热油锅,炸成金黄色,附上调料即可
第一步:豆腐切块盐水泡一会;(要选择嫩豆腐,老豆腐会觉的不是很好吃)。
第二步:捞出豆腐滤干水分后裹上一层淀粉;
第三步:油烧至五成熟将豆腐下锅,观察炸至金黄便可出锅;
第四步:放在滤油架上凉30秒后装盘,撒上自己喜欢的调料,如:胡椒粉、辣椒末、香油、葱花等。
将豆腐切块、白萝卜和姜捣成泥状
将沾料入锅煮开,再放入白萝卜泥和姜泥,一起煮成调料
将切块的豆腐,沥乾水分后沾上混合粉
再将沾粉的豆腐,放入热油锅,炸成金黄色,附上调料即可
第一步:豆腐切块盐水泡一会;(要选择嫩豆腐,老豆腐会觉的不是很好吃)。
第二步:捞出豆腐滤干水分后裹上一层淀粉;
第三步:油烧至五成熟将豆腐下锅,观察炸至金黄便可出锅;
第四步:放在滤油架上凉30秒后装盘,撒上自己喜欢的调料,如:胡椒粉、辣椒末、香油、葱花等。
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