砂锅茨茹焖肉怎么做（红烧肉焖茨菇的正宗做法）

做法步骤：



第1步、将茨菇表皮刮洗干净。



第2步、五花肉切块，紫皮蒜，青椒，红椒。



第3步、砂锅热油，放入五花肉。



第4步、五花肉煸出油脂后，放入紫皮蒜爆香。



第5步、放入茨菇翻炒。



第6步、炒至茨菇表面有点焦黄色，放入盐、酱油、蚝油、胡椒粉、糖、料酒入味。



第7步、放入适量的水，盖盖焖12分钟。



第8步、开盖后，放入青红椒炒至断生。



第9步、撒点鸡精提鲜，拌匀后出锅。



. 先把茨菇削好对半切好，五花肉切好，蒜剥好，姜切好，葱切段

2. 砂锅放水盖过五花肉和茨菇放姜，蒜，葱段

3. 半个钟之后放柱候酱3勺，看自己的分量放哦，花生油少许，继续煮

4. 煲到汁只有一碗水了，就放葱花搅拌出锅了