窝窝馒头怎么做（窝窝馒头的做法和配方）

主料：玉米粉、面粉、糖、酵母

做法：

1、将面粉、玉米粉、糖、酵母揉成面团,发酵两小时左右；

2、揉成馒头放在蒸锅里再发酵10分钟,点火,水开后蒸15-20分钟即可；

先把面和好，再适当放一点发酵粉，过二个小时左右，手工捏成窝窝头，放上一两个小时左右，用开水锅蒸，大约蒸四十分钟左右就可以了。如果喜欢吃可以放一些枣或者葡萄干之类的东西。