牛的什么部位可以生吃（牛身上什么部位能生吃）

牛的肉中里脊肉是最好的部位适合生活吃，还有四肢中的精肉块亦可生吃，生拌牛肉基本上都很嫩。还有牛肚也可以生吃，很劲道却有独特风味。