扁豆怎么切斜丝（扁豆怎么切丝图解法大全）

将扁豆洗净，掐掉两头的筋丝，放在案板上，三个一排，用刀挨着一一刀挨着一刀切成斜丝，斜切面尽量长一些，可以可使扁豆切出来的斜丝更长。