主料:
鲜裙带菜500
辅料:
生抽一汤匙
陈醋一汤匙
蚝油一勺
白糖一勺
花生油一勺
蒜2瓣
葱1根
盐10克
辣椒面适量
烹饪步骤 :
1· 某宝买回来的裙带菜,放清水泡上一夜,买回来都是盐制的,然后切成小条
2· 锅上烧水水开下裙带菜,煮开煮上3-5分钟
3· 煮好的裙带菜沥干水分,加入葱姜蒜生抽等调味料
4· 搅拌均匀冷藏1小时在吃更入味哦
新鲜海带裙是一种营养丰富的食材,可以烹饪成多种美食。以下是一种简单易行的新鲜海带裙的做法:
材料:
- 新鲜海带裙 500克
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 香油适量
步骤:
1. 将新鲜海带裙洗净,切成适当大小的段。
2. 热锅冷油,放入葱姜蒜炒香。
3. 加入海带裙翻炒,加入少量水,煮至海带裙变软。
4. 加入适量的盐、鸡精、生抽调味,继续翻炒。
5. 最后加入适量的香油,翻炒均匀即可。
温馨提示:
1. 海带裙本身有一定的咸味,加盐的量要适当,不要过咸。
2. 生抽已经有一定的鲜味和咸味,所以不需要加太多的调味料。
3. 烹饪时间不要过长,以免海带裙变得过软。
4. 在翻炒过程中,可以根据个人口味适量加入其他调料,如辣椒等。
这样做出来的新鲜海带裙口感鲜嫩,味道鲜美,富含多种营养成分,是一道非常健康美味的家常菜。