乙醇燃烧生成的水是气态,因为乙醇燃烧放出大量热量,温度远超水的沸点。乙醇在空气中燃烧的现象是完全氧化反应时发出淡蓝色火焰,乙醇在空气中燃烧的化学方程式是C2H5OH+3O2=2CO2+3H2O(点燃)乙醇的化学式C2H5OH,其完全燃烧时,碳元素全部生成二氧化碳,氢元素全部生成水。
乙醇就是酒精,乙醇在燃烧的时候,分解成水蒸气和二氧化碳气体同时放出热量,酒精炉和酒精灯都是利用酒精燃烧加热的,酒精是一种清洁燃料,而且是可再生资源,利用玉米,甘蔗,树木为原料都可以生产乙醇,酒精是易蒸发易燃的物品,储存的时候要注意安全。