有的，动物奶油通常根据其脂肪含量的不同进行等级区分。以下是一些常见的动物奶油等级：
1. 重奶油（Heavy Cream）：也被称为鲜奶油或全脂奶油，是脂肪含量最高的奶油。它通常含有36%以上的脂肪，具有浓稠的质地和丰富的奶油味道。重奶油适用于制作奶油状的甜点、混合咖啡和烹饪。
2. 鲜奶油（Whipping Cream）：鲜奶油的脂肪含量通常为30%至36%之间。它比重奶油稍轻，但仍具有较高的脂肪含量，适用于打发成奶油或用于混合咖啡、制作酱料和甜点。
3. 淡奶油（Light Cream）：淡奶油的脂肪含量约为18%至30%之间。相比于重奶油和鲜奶油，淡奶油含有更少的脂肪，口感也较为轻盈。它适用于咖啡、茶和烹饪中的一些轻型酱料。
这些奶油等级可以根据不同地区和国家的标准略有差异，因此具体的脂肪含量可能会有所变化。在购买奶油时，你可以查看产品包装上的标签，上面通常会明确标明奶油的脂肪含量。
没有。
动物奶油没有等级区分。动物奶油也叫乳脂奶油，是从全脂奶中分离得到，在分离过程中，因全脂奶中的脂肪比重的不同，质量轻的脂肪球就会浮在上层，这就是奶油。动物奶油呈自然的乳白色，略发黄，越是等级高的动物奶油，所含乳脂量越丰富，奶味越浓。
