去除板栗内膜有以下几种方法:
方法一:
1. 将剥好的生板栗倒入一个盆里。
2. 将烧好的开水倒入盆中。
3. 约一分钟捞出,内膜就很容易去除了。
方法二:
1. 先将板栗一切两瓣,去壳后放入盆里。
2. 加开水浸泡后,用筷子搅拌几下,栗皮就会脱去。
3. 浸泡时间不宜过长,以免影响生板栗的营养成分。
方法三:
1. 将生板栗洗净后放入器皿中。
2. 加入精盐少许,倒入开水埋没。
3. 盖上盖捂5分钟后,取出板栗切为两瓣,膜即随栗子皮一起脱落。
方法四:
1. 将生栗子放在太阳下暴晒一天。
2. 晒干后,内膜会自然脱落。
以上方法都可以轻松去除板栗的内膜。请根据实际情况选择合适的方法。
要去除板栗的内膜,首先要将板栗放入沸水中煮约5分钟,然后用小刀在板栗的底部切一个十字口,再将板栗放入冷水中浸泡一段时间。
待板栗冷却后,用手指轻轻按压板栗,内膜会很容易从板栗肉上剥离。如果有一两颗内膜难以去除,可以用小刀轻轻切开去除内膜。这样处理后的板栗肉质鲜嫩可口,准备烹饪时也会更加方便。