蒸海带做法（买回的鲜海带是煮还是蒸熟好）

食材明细

海带适量

盐适量

生抽适量

辣椒酱适量

调味鲜适量

芝麻油适量

微辣口味

蒸工艺

十分钟耗时

普通难度

蒸海带丝的做法步骤

1

泡好的海带丝

2

辣椒酱

3

海带丝沥水装碗里

4

放盐

5

淋上芝麻油

6

淋上生抽

7

放上辣椒酱

8

拌匀

9

放进蒸锅

10

蒸10分钟入味即可

干海带是先上锅蒸约 30分钟，然后用清水浸泡24小时后再用，柔软筋韧可口。不要将海带直接浸泡，否则无论炖煮炒拌，口感都有硬邦邦的感觉。