绿豆的大小形状和颜色(绿豆的形状大小颜色等外形特点)

绿豆的大小形状和颜色(绿豆的形状大小颜色等外形特点)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-19 17:41:27

绿豆的大小形状和颜色

绿豆也称青小豆,为豆科植物绿豆的种子,含有淀粉、蛋白质、膳食纤维、β-胡萝卜素、维生素E、钙、钾、镁、铁、锌、硒等营养素和功能性低聚糖、黄酮类化合物和豆固醇等功能成分,具有较高的营养价值,被誉为食中要物济世粮谷清热解暑良药。回答绿豆的形状为短圆柱形,长度约为2.5-4毫米左右,宽度约为2.5-3毫米左右,颜色为淡绿色或黄褐色的,在侧面的位置有白色的种脐。绿豆是我国人民的传统豆类食物,生活中比较常见,吃法很多,夏季可以煮成绿豆水,能起到消暑解热的作用,还可以制作成各种甜点,也能跟米或豆子混合起来煮成粥。

绿豆为椭圆形,大小约为黄豆的三分之一,绿色。

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