摆摊的糯米饭团10斤怎么蒸好

摆摊的糯米饭团10斤怎么蒸好

首页维修大全综合更新时间:2024-04-06 09:56:31

摆摊的糯米饭团10斤怎么蒸好

糯米200克、香菇30克、火腿肠30克、虾米30克、胡萝卜30克、葱花10克、油适量、盐1勺、蚝油1勺、生抽1勺

做法:

1、香菇切粒,火腿肠切粒,胡萝卜切粒;

2、糯米洗净浸泡,滤出水分,入锅蒸20分钟取出。

3、锅中倒油烧热,放入香菇粒、火腿肠粒、虾米、胡萝卜粒翻炒3分钟,再放入盐、蚝油、生抽、葱花翻炒均匀,制成配料。

4、然后将蒸熟的糯米饭与配料充分拌匀,用手抓入适量的糯米饭,握紧收成圆形。

5、糯米饭团放入盘中,蒸15分钟即可

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