准备食材:面筋350g,盐,白糖,酱油(味极鲜酱油),蚝油,孜然粒, 孜然粉各少许制作过程:1. 把面筋切成薄片放入碗里。街头小吃:烤面筋的做法2. 加盐、鸡精、蚝油(可放多一点)、白糖、酱油、孜然粒。街头小吃:烤面筋的做法3. 搅拌均匀,用保鲜膜包起来放到冰箱里。街头小吃:烤面筋的做法4. 到第二天的时候,用竹签把面筋都串起来。街头小吃:烤面筋的做法5. 烤盘底下铺一层油纸,把面筋晾到烤架上。街头小吃:烤面筋的做法6. 全部晾好后,在面筋上刷一层油(油记得多刷一点),再撒上孜然粉即可。街头小吃:烤面筋的做法7. 放到烤箱里中层,上下火,200度,烤20分钟即可街头小吃:烤面筋的做法8. 最后装盘即可食用。街头小吃:烤面筋的做法也果草莓的温馨提醒:1、腌制的时间长点,味道会更入味些。2、烤制的时间根据自己家的烤箱来定。