巴西干果哪种含硒多（巴西坚果含硒一览表）

巴西干果中含硒最多的是巴西栗。

巴西栗原产于南美洲的圭亚那、委内瑞拉、巴西、哥伦比亚东部、秘鲁东部、玻利维亚东部。巴西栗的种子中含有百分之十四的蛋白质，百分之十一的碳水化合物，百分之六十七的脂肪和丰富的硒、镁、维生素B1。在坚果类食品中，巴西栗是饱和脂肪含量最高的坚果，其所含的饱和脂肪甚至比澳洲胡桃更高。种子的脂肪含量高，保存不易，特别是已经去壳的巴西栗，很容易腐坏。

坚果。

是含硒量最高的干果之一，每100克巴西坚果含有约1917微克的硒。此外，其他一些坚果也含有很高的硒含量，例如夏威夷果（约95微克/100克）、开心果（约44微克/100克）和核桃（约28微克/100克）等。