粽叶除了包粽子还可以做什么（粽子叶除了包粽子还能做什么）

用粽叶煮水煮鸡蛋

粽叶含有独特的清香，含有大量氨基酸，叶绿素，多糖，黄酮类物质以及钙、铁锌与硒等微量元素，除了用来包粽子，还可以用来煮水喝，煮鸡蛋吃，用粽叶煮出来的鸡蛋带有粽叶的清香，味道非常特别，不少人都喜欢吃。

粽叶除了包粽子，还可以用来做以下几个菜肴：

1. 粽叶包肉：在粽叶中包裹猪肉和香葱，蒸或煮后食用。

2. 粽叶糯米鸡：用粽叶包裹糯米饭和鸡腿肉等食材，蒸煮后食用。

3. 粽叶香菇饭：将糯米饭和香菇等食材包裹在粽叶中，蒸煮后食用。

4. 粽叶蒸鱼：将鱼肉和蘑菇等食材包裹在粽叶中，蒸煮后食用。

5. 粽叶卤味：将五花肉、鸡爪等食材用粽叶包裹后，放入卤水中煮熟，口感鲜美。

以上菜肴的制作都需要用到粽叶，不同的食材和烹饪方式可以制作出不同的口感和味道，可以尝试一下哦。