因为木炭是接近纯净物C,而木柴是以C为主的混合物,因此同样质量的木炭和木材燃烧，释放放出的能量也就不一样，混合物木材中含有不可燃烧的物质，而木炭中的不可燃烧的物质相对于木材来说就少得多，所以所以木炭的热值比木柴高些
因为炭火含燃烧的热卡比柴火高
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