1. 准备材料:糯米、绿茶叶。
2. 洗糯米,放入锅中加水,煮至熟透,煮糯米的时候要留意水量,以免糯米粘锅。
3. 把煮熟的糯米控干水分,放入一个深碗中。
4. 在糯米上放上一层绿茶叶,不用太多,以盖住糯米为主。
5. 用勺子将茶叶铺平压紧,然后拿锅盖盖住碗子。
6. 将碗子放在蒸锅上,用大火蒸10分钟。蒸好后用筷子把绿茶叶挑掉,米茶就做好了。
7. 倒入一点热水,搅拌均匀,让米茶更具香气和滋味。可以根据自己的口味加入适量的糖或蜂蜜等甜味料,喜欢冰的可以在冰箱里冰一会儿后饮用。
米茶的做法
食材用料 大米适量相克食物 水适量
1.
准备下食材!
2.
把锅烧热!把大米放入翻炒!
3.
炒至发黄,注意火候,别烧焦了!最好中小火炒!
4.
金黄金黄的大米炒好,放在碗里晾凉!
5.
留一部分,其他的放在干净干燥的玻璃瓶储存!
6.
锅里放适量的水,烧开,把炒好的米放入煮!煮至水变黄,大米有点开花,即可,如果喜欢咸味的,可以放点盐调味,我觉得原汁原味比较好喝!味道微微苦带有点甘甜!