炒土豆不烂子的家常做法（土豆炒不烂子正宗做法）

主料：土豆300g、面粉150g、鸡蛋2个

辅料：盐3g、葱花2g、蒜5g、食用油5g

炒不烂子的做法步骤：

1.食材备好

2.土豆去皮后刮成丝

3.拌上适量面粉

4.把面粉拌匀每一根土豆丝上都沾满

5.放到开水锅里大火蒸10分钟

6.蒸熟的土豆不烂子用筷子挑散（直接放点油盐酱醋就可以吃了）

7.我喜欢用鸡蛋炒着吃，所以我炒些鸡蛋

8.另起锅倒入适量油（比平时炒菜稍微多放点）放入蒜片和葱花炸香

9.放入适量盐和葱蒜一起炸香

10.倒入蒸熟的不烂子炒匀

11.加入炒好的鸡蛋一起炒匀就可以啦

12.炒好的很香的