炒土豆丝是洗好还是不洗好(炒土豆丝过水好还是不过水好)

炒土豆丝是洗好还是不洗好(炒土豆丝过水好还是不过水好)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-30 13:32:08

炒土豆丝是洗好还是不洗好

各有各的特点。洗是为了洗去土豆丝表面的淀粉,这样炒出来的口感比较爽脆;不洗炒出来会黏糊糊的,再多炒一会就回有锅巴,也别具一番风味。

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