炖高丽参做法(高丽参隔水炖的正确做法)

炖高丽参做法(高丽参隔水炖的正确做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-30 01:07:43

炖高丽参做法

用料:

鸡 半斤,高丽参 10克,枸杞 少量,姜片 适量

做法步骤:

1、将准备好的鸡肉切成块,用开水将鸡肉的腥味给去除。

2、将高丽参洗净,泡在清水里面十分钟。

3、切好姜片置于碗中备用。

4、将鸡肉,高丽参、姜片放入炖盅,加水盖过材料,隔水炖一小时。

5、炖1个小时后,加入洗好的枸杞,继续炖煮一小时。

6、出锅前加适量食盐调味,即可食用

高丽参的话,不要把须去掉,就把整根洗净,然后备用,然后用猪大骨和鸡架骨熬的汤,然后然后高丽参放进去熬一两个小时就可以了

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