白菜有什么成份（白菜里面有什么营养成分）

大白菜成份含有多种维生素、无机盐、纤维素及一定量的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分，有“百菜之王”的美誉，所以平时多吃大白菜对人身体是很有好处的。