金汤花胶做法(花胶的正确泡发方法)

金汤花胶做法(花胶的正确泡发方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-09 01:43:25

金汤花胶做法

用料

泡发好的花胶 4条

鸡 半只

小南瓜 一个

枸杞 一小辍

姜片 8片

盐 适量

做法步骤

1、把鸡肉清洗干净剁块;锅里加清水放入鸡和几片姜,烧开煮出浮沫,捞出清洗干净。

2、锅里重新添加适量的水,放入鸡块和姜片大火煮开转小火慢炖一小时。

3、泡发好的花胶剪段放入鸡汤里继续煮20分钟,加入枸杞小火再煮五分钟。

4、南瓜切片蒸熟用料理机打成泥,倒入鸡汤里。

5、捞出浮沫后加入适量食盐。

6、即可出锅

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