能生吃。建议生吃前将苦瓜去皮,切成薄片或丝,用盐腌渍一段时间,可以去掉苦味,同时也更容易消化吸收。此外,苦瓜还可以烹饪成汤、炒菜等多种方式食用,可以增加口感和营养价值。
能生吃。建议生吃前将苦瓜去皮,切成薄片或丝,用盐腌渍一段时间,可以去掉苦味,同时也更容易消化吸收。此外,苦瓜还可以烹饪成汤、炒菜等多种方式食用,可以增加口感和营养价值。
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