番茄炖牛腱子的正宗做法（西红柿牛腱子怎么炖最嫩最好吃）

番茄炖牛腱子的制作步骤如下：

主要原料：牛腱子、番茄、洋葱、番茄酱、料酒、酱油、大料、白糖、香叶、盐。

牛腱子洗净切块，焯水备用。

番茄洗净切块，洋葱切片。

烧热油，放葱姜大料，香叶炒出香味。

放料酒，酱油，放热水煮开。

放入番茄，牛肉，放盐，白糖。

倒入高压锅炖牛肉。

将牛肉炖软烂，收浓汤汁，放洋葱，再炖3到5分钟即可。

以上步骤仅供参考，建议根据个人口味偏好来调整配菜和调味品的使用量。