主料：
油豆皮250克
灯笼椒（红）1/2个
青椒1/2个
辅料：
食盐2克
食用油适量
做法：
步骤1.准备食材
步骤2.豆排用水浸泡20分钟左右直至变软
步骤3.豆排洗净切丝，丝的大小可根据自己的喜好来定
步骤4.辣椒切成细条
步骤5.辣椒入油锅爆香翻炒2分钟断生
步骤6.放入豆排继续翻炒
步骤7.最后加盐翻拌均匀即可
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