红溜牛腰材料牛腰,葱姜蒜,胡萝卜,青红椒,耗油,鸡精,香油,生抽,白胡椒粉,料酒,淀粉做法1、牛腰去掉上面的牛油。2、然后随意切上花刀,用料酒腌制半个小时。3、之后清洗干净,往锅里倒适量水,烧到滚开,迅速放入牛腰,变色后快速捞出来,我看好像就1分钟的时间吧!4、然后准备葱姜蒜,爆锅后,放胡萝卜、青红椒翻炒几下。5、接着放入牛腰,再加点调料。调料可以事先用碗调好:耗油、鸡精、香油、生抽、白胡椒粉、料酒,加淀粉,和好。6、牛腰翻炒几下之后,就下入调好的淀粉料,适当的放一点点盐就可以了。
红溜牛腰材料牛腰,葱姜蒜,胡萝卜,青红椒,耗油,鸡精,香油,生抽,白胡椒粉,料酒,淀粉做法1、牛腰去掉上面的牛油。2、然后随意切上花刀,用料酒腌制半个小时。3、之后清洗干净,往锅里倒适量水,烧到滚开,迅速放入牛腰,变色后快速捞出来,我看好像就1分钟的时间吧!4、然后准备葱姜蒜,爆锅后,放胡萝卜、青红椒翻炒几下。5、接着放入牛腰,再加点调料。调料可以事先用碗调好:耗油、鸡精、香油、生抽、白胡椒粉、料酒,加淀粉,和好。6、牛腰翻炒几下之后,就下入调好的淀粉料,适当的放一点点盐就可以了。
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