塘虱可以跟黑豆一起煲汤,黑豆煲塘虱鱼汤是调理体虚、贫血、头晕目眩、自汗盗汗、耳鸣乏倦的滋补汤水,适合在夏季食用。
需要准备的材料包括:塘虱、黑豆、干姜片、油、盐。
步骤:
黑豆提前1小时左右泡发。
将处理好的塘虱清洗干净,沥干水分。
起锅烧油,加入姜片。
放入塘虱,中小火将两面都煎一下。
然后再次用清水将塘虱表皮的粘膜洗干净。
在锅里加水,并放入塘虱、黑豆和干姜片。
调至大火,煲至沸腾后转小火煲1个半小时左右即可。
塘虱可以跟黑豆一起煲汤,黑豆煲塘虱鱼汤是调理体虚、贫血、头晕目眩、自汗盗汗、耳鸣乏倦的滋补汤水,适合在夏季食用。
需要准备的材料包括:塘虱、黑豆、干姜片、油、盐。
步骤:
黑豆提前1小时左右泡发。
将处理好的塘虱清洗干净,沥干水分。
起锅烧油,加入姜片。
放入塘虱,中小火将两面都煎一下。
然后再次用清水将塘虱表皮的粘膜洗干净。
在锅里加水,并放入塘虱、黑豆和干姜片。
调至大火,煲至沸腾后转小火煲1个半小时左右即可。
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