牛肉蛋堡做法（肉蛋堡面糊配方）

原料：汉堡胚、鸡蛋、牛肉菜馅、油。

做法步骤：

第1步、用面包机揉面，做好了三个汉堡胚（另外三个小吐司是果仁的）。

第2步、烤箱160度烤20分钟，冷却。

第3步、自己烤的面包其实也很松软，温热的时候特别好吃，如果第二天吃请冷却后，保鲜袋或保鲜盒密封保存（不要冷藏！）。

第4步、牛肉面馅里加入了炒萝卜丝和香菇，加入调料拌匀。

第5步、做成三个肉饼，冷冻成型（第二天用）。

第6步、模具加热后先煎三个牛肉饼（冷冻取出直接煎即可），一面煎好后翻一面，这时再煎三个鸡蛋，如图。

第7步、汉堡胚一个中间对半切开，把切开的三个面包一放微波炉加热一分钟（面包隔夜了加热一下更好吃，恢复松软Q弹）。

第8步、摆盘。

第9步、汉堡自助吧。

第10步、夹上牛肉饼和鸡蛋。

第11步、有点巨无霸的感觉。

第12步、一捏咬一口，面包松软牛肉实在，满足感爆棚。

第13步、开心的早餐。