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将芋头,紫薯蒸熟。
2/10
将玉米淀粉,糯米粉,糖,牛奶混合搅拌均匀。
3/10
搅拌完成后,过筛。
4/10
覆盖保鲜膜扎孔放入锅中蒸15分钟。
5/10
放入黄油,持续搅拌直到呈拉丝状。
6/10
装入裱花袋中。
7/10
将煮熟的紫薯,芋头,牛奶混合搅拌成泥装入裱花袋。
8/10
挤上一层紫薯泥,一层麻薯泥。
9/10
撒上彩虹糖即制作完成。
10/10
成品展示。
材料:
- 50克无盐黄油
- 100克糖
- 3个鸡蛋
- 150克低筋面粉
- 1茶匙泡打粉
- 150克芋头泥
- 100毫升牛奶
- 1个蛋糕盒子
步骤:
1. 将黄油和糖混合,搅拌至均匀。
2. 逐个加入鸡蛋,搅拌均匀。
3. 将低筋面粉和泡打粉混合,筛入蛋糊中,搅拌均匀。
4. 加入芋头泥和牛奶,继续搅拌均匀。
5. 将蛋糕盒子涂上一层黄油,倒入蛋糊。
6. 放入预热至180℃的烤箱,烤25-30分钟。
7. 烤好后取出,待凉后即可享用。
提示:
- 可以在蛋糕上撒上一些糖粉或芝士粉增加口感。
- 芋头泥可以自己煮制,也可以购买现成的。