真假鸡蛋蒸熟后 蛋黄都能弹起来吗 有简单鉴别方法吗(鸡蛋的蛋黄是凝固状是怎么回事)

真假鸡蛋蒸熟后 蛋黄都能弹起来吗 有简单鉴别方法吗(鸡蛋的蛋黄是凝固状是怎么回事)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-14 09:35:34

真假鸡蛋蒸熟后 蛋黄都能弹起来吗 有简单鉴别方法吗

真鸡蛋的蛋黄是没有弹性的,你要你手上稍微用点力它就碎了,只有人工合成的假鸡蛋的蛋黄才会有弹性,那是食品胶的作用,是为了让假鸡蛋的蛋清和蛋黄别混在一起,起到分离蛋清和蛋黄的作用。

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