请问蜂蜜表面有一层白色的泡沫还能吃（蜂蜜上面有一层白沫要紧吗）

能吃

蜂蜜表面有一层白色的泡沫是蜂蜜中的活性酶在不断分解产生的，这些白色泡沫是可以食用的，蜂蜜起泡其实也是衡量蜂蜜是否是原生态，是否是纯真蜂蜜的标志之一。