驴肉冬瓜馅蒸饺的做法（驴肉冬瓜馅饺子馅做法大全）

准备食材：面粉500克，驴肉500克，冬瓜200克，大葱50克，生姜20克。盐适量，鸡精适量，食用油适量。

驴肉切成肉馅。冬瓜切成碎丁，加入食盐腌制出水，挤干水分待用。大葱切成葱花，生姜切碎。

鱼肉馅中放食用油，食盐，生姜碎，葱花，冬瓜碎，搅拌均匀制成馅料。

面粉用沸水和面，制作成饺子皮，包入馅料，上笼屉蒸十八分钟即可。