藜麦大米焖饭怎么做(藜麦蒸米饭最正宗的做法)

藜麦大米焖饭怎么做(藜麦蒸米饭最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-13 05:50:39

藜麦大米焖饭怎么做

藜麦大米焖饭比较简单,你只需将藜麦事先用水洗净,浸泡半个小时,然后倒入洗净的大米,适当再入水份,将电饭煲置入煮饭功能就可以了。

做法步骤

步骤 1

首先将所需要的食材准备好,大米和藜麦的比例是3:1,如果饭量大,可以增加食材的用量。

步骤 2

将三色藜麦用水冲洗一遍沥干水,不需要浸泡,如果是普通藜麦需要多洗几遍,洗干净后还需要浸泡半个小时再用。

步骤 3

接着淘洗大米,大米洗干净后再将之前洗好的藜麦混合在一起,装在一个大碗里。

步骤 4

然后倒入适量的清水,按平时的经验加的水,用食指插入水中,手指触到米就行,水位高出米一节手指即可,一般大米和水的比例是:1:1或者1:1.2,看自己喜欢软一点口感的米饭还是硬一点口感的米饭,因为大米的品质不一样,吸水性也不一样,所以还是要根据实际情况再做调整。

步骤 5

在电压力锅里放入适量清水和蒸架,将装了大米的碗放在蒸架上,水一定要放够,否则饭未熟水没了容易引起安全隐患。

步骤 6

然后盖上电压力锅盖子,选“精华煮饭”,启动“开始”就不用管了。

步骤 7

程序结束后,电压力锅会有滴滴声提示,这时可以打开锅盖,热气腾腾、香气四溢的藜麦大米饭就蒸好了。

步骤 8

米饭趁热吃口感才好,对肠胃也好,藜麦大米饭的软硬度正好。

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