西红柿萝卜汤的做法（西红柿萝卜瘦肉汤做法）

【准备食材】

主料：白萝卜300克，番茄150克

辅料：小麦面粉30克

调料：番茄酱50克，盐3克，味精2克

【做法步骤】

1. 白萝卜洗净切丝；

2. 西红柿洗净切丁；

3. 坐锅点火倒油，待油烧至三成热时拌入面粉，搅匀成糊，再放番茄酱炒出红油，加适量水及萝卜丝，用文火煮至酥软；

4. 最后放入西红柿丁，加精盐、味精调味煮沸，即可起锅，若单用番茄酱，则为“茄汁萝卜丝汤”。

西红柿萝卜汤

准备材料：西红柿1个，白萝卜1个，小葱1根，姜1块，油、盐、白糖、五香粉各少许

1. 白萝卜洗净去皮切片，尽量薄一点。

2. 西红柿洗净去皮，切块可以切的碎一点。

3. 准备好葱花，姜丝。

4. 准备好所有食材。

5. 平底锅加热加点油炒香葱花和姜丝。

6. 倒进去西红柿翻炒，尽量炒化。

7. 加点白糖，盐和五香粉。

8. 加入适量开水，煮开。

9 加入白萝卜片。

10. 白萝卜片煮透明了关火，撒上点葱花(或香菜)即可。

西红柿白萝卜汤，营养下饭。