摆摊卖海虾需要注意什么（摆摊卖虾怎么保证鲜活技巧和方法）

卖海虾的摊贩需要注意以下几点：

首先是食品安全卫生，保证海虾的新鲜度和卫生。

其次是摆摊位置的选择，最好选在人流量大的地方，比如夜市、商业街等。还需要注意价格的合理性，既要让顾客感到物有所值，又不能过于高昂。同时，可以适当进行营销策略，比如打折、赠品等，吸引更多的顾客。

最后，要有良好的服务态度，让顾客感到愉快和满意，提高回头率和口碑。

摆摊卖海虾需要注意以下几点：

首先，确保海虾的新鲜度和质量，选择新鲜、无异味的海虾供应。

其次，保持卫生，摊位和工具要经常清洁消毒，避免交叉污染。

第三，了解当地的食品安全法规，确保符合相关要求，如食品标签、保存温度等。

第四，提供优质的服务，包括友好的态度、快速的服务和准确的计量。

最后，合理定价，考虑成本和市场需求，确保价格具有竞争力。同时，可以通过宣传推广、提供特色菜品等方式吸引顾客，提升销售额。