首先,将黄豆芽焯水至熟透,捞出沥干备用。
然后,将豆腐切成细丝备用。
热锅加油,放入葱姜蒜爆香,加入豆腐丝煸炒至微黄色,再放入焯好水的黄豆芽,放适量盐、鸡精、生抽调味,翻炒均匀即可出锅。可以根据个人口味加入适量辣椒油或者花椒粉提升口感。这道菜营养丰富,健康美味,非常适合家庭日常餐桌。
豆腐丝容易熟,就先热油先放豆芽,把豆芽炒的断生的时候就可以把豆腐丝放下去一起炒一会儿!然后放上调料就可以起锅了
首先,将黄豆芽焯水至熟透,捞出沥干备用。
然后,将豆腐切成细丝备用。
热锅加油,放入葱姜蒜爆香,加入豆腐丝煸炒至微黄色,再放入焯好水的黄豆芽,放适量盐、鸡精、生抽调味,翻炒均匀即可出锅。可以根据个人口味加入适量辣椒油或者花椒粉提升口感。这道菜营养丰富,健康美味,非常适合家庭日常餐桌。
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