快餐鸡胸肉做法（快餐鸡胸肉的做法大全）

食材：鸡胸肉300克，虾仁150克，包菜200克，蚝油1茶匙，淀粉、料酒各1茶匙，油、盐适量。

做法：

1.鸡胸肉洗干净，虾仁去掉虾肠虾线，放入料理机中搅成肉泥。

2.包菜取2-3片，洗干净切成碎末。

3.把包菜碎和肉泥拌匀，加入蚝油、料酒等调味成紧实的肉馅。

4.热锅冷油，把肉馅放在掌心上按扁，入平底锅中小火煎至两面微黄。

鸡肉切小丁，加盐、生抽、老抽上色、料酒、花椒粉，鸡蛋液搅拌腌好以后拿葱姜蒜爆炒熟即可，可以适当放点熟花生米味道更佳