1、水烧沸,下西米。全程大火保持翻滚状态,煮15分钟左右。
2、煮至只剩一点白芯,加盖焖10分钟左右至完全透明,加入冰水中浸泡。
3、泡发的紫米放入锅中蒸熟,加入糖拌匀,提前做的话可以放入冰箱冷藏。
4、杯底依次放入紫米、芒果、西米,然后加入炼奶和冰椰糖,最顶上放上面包干。
5、加入椰丝、椰子片即可。
6、色香味俱全的缅甸甜品泡鲁达就做好了。
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2、煮至只剩一点白芯,加盖焖10分钟左右至完全透明,加入冰水中浸泡。
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4、杯底依次放入紫米、芒果、西米,然后加入炼奶和冰椰糖,最顶上放上面包干。
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