食材:
淡奶油 500克、柠檬汁 15克
步骤:
1、淡奶油小火加热，不停搅拌至冒小泡，离火倒入柠檬汁继续搅拌
2. 慢慢变浓稠后放置一旁静置一小时以上。放凉的奶酪糊倒入过滤用的纱布中，封口然后插入两根筷子架起来放在碗中冰箱冷藏24小时左右沥出乳清
3、巧克力酱加入奶酪一起搅拌混合均匀放入冰箱冷冻半小时再吃
4、果酱做法：30克莓果加代糖翻拌均匀后放入微波炉高火5分钟即可加入奶酪拌匀就是涂抹奶酪
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