菜花炒西红柿叫什么菜名(菜花西红柿素炒的做法大全)

菜花炒西红柿叫什么菜名(菜花西红柿素炒的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-03 18:24:08

菜花炒西红柿叫什么菜名

西红柿炒菜花

食材:花菜1朵,西红柿2个,食盐1茶匙,白糖1汤匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙

步骤如下:

1,花菜买回来后,先用盐水泡半个小时,然后再清洗干净,然后用刀将花菜切成一块一块的小朵,切好之后装盘备用

2,将西红柿清洗干净后去除青蒂,切成碎丁,切好后装盘备用,也可以先用开水烫一下西红柿,去掉皮再切成丁,这样做出来的成品,口感更佳

3,锅中加入清水,大火烧开,放入1小勺食用油,然后将花菜放入锅中,焯水,断生后捞出控干水备用

4,起锅倒入适量油,将切碎的西红柿放入锅中,大火快速翻炒,将西红柿炒软,然后加入1茶匙食用盐,1汤匙白糖,1勺生抽,1勺蚝油,翻炒均匀

5炒香后,将花菜放入锅中,快速的翻炒均匀,让花菜裹上炒熟的番茄,两种味道融合在一起就可以装盘了

菜花炒西红柿的菜名是茄汁菜花。

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